Iniciación al Enoturismo
¿Cuándo empieza el curso?
El seguimiento del curso mediante el Aula Virtual permite al alumno incorporarse en el momento que desee y adaptar su ritmo de aprendizaje.
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Metodología
La metodología del curso se basará en vídeo clases, material interactivo y documentación especializada que facilita el auto aprendizaje.
Al final de cada módulo se hará una prueba de evaluación que permita valorar las capacidades adquiridas.
¿Cuánto cuesta?
Matricula: 300,00 €
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PROGRAMA
CURSO DE
INICIACIÓN AL ENOTURISMO ON LINE
- 1. Introducción a la estructura turísitica
- 2. Contextualización del guía enoturístico
- 3. Introducción al mundo del vino
- 4. Introducción a la cata del vino
- 5. Diseño y tipos de visita en bodega
- Producto y recurso turístico
- Destino turístico.
- Viaje combinado:diseño, normativa y cotización.
- Técnicas de comunicación y dinamización de grupos.
- La bodega y su demanda.
- Perfil de la demanda enoturística.
- El viajero enoturístico.
- Tendencias en el enoturismo
- El terruño y tipos de uva.
- Fases de elaboración del vino.
- Clasificación de los vinos.
- Las D.O y las Rutas del Vino.
- Principales focos vitivincíolas mundiales.
- Diferencia entre cata y degustación.
- Requisitos y fases de la cata.
- Elaboración de mapas de mensajes y protocolos de visita.
- La comunicación empresarial y personal.
- Introducción a la estructura del turismo
- El viaje combinado. Normativa y diseño del viaje combinado.
- Cotización del viaje combinado.
- El Seguro obligatorio de viajeros.
- Situation, Villages, Climate, Soils.
- Grape/s, Vineyard, D.O., Plots, Harvest.
- Wine Tourism English language skills.
- A Tour of the Winery. Elaboration, Vat & Barrels Cellar, Ageing
- Packaging, sales, Marketing, Brands.
- A Wine Tasting. Guided Wine Tasting, Aromas, Faults, Pairing.
- El marketing enoturístico. Especialización del sector.
- Identificación de la imagen de marca del destino. Place Branding.
- Diseño de un plan de Marketing de destino enoturístico.
- Control y retorno del Plan de Marketing.
- El ecosistema digital (Web, Blog y RRSS) como herramienta del Marketing.
- Marketing de contenidos y posicionamiento.
- La responsabilidad social corporativa.
- Introducción al protocolo institucional.
- Introducción al protocolo social.
- organización de eventos de enoturismo.
