Profesorado de las Escuela Superior de Entorusimo

Profesorado

separador-mostaza

Profesionales del Sector en Activo

David Muriel - Profesor y director Escuela Superior Enoturismo

David Muriel

Responsable área Desarrollo Local en Medina del Campo y Director de ESE
Licenciado en Geografía por la Universidad de Valladolid Y diplomado creación, gestión y comercialización de patrimonio cultural
Socio fundador de Geocal Consultores SL Presidente de la Federación de Agentes de Desarrollo Local de Castilla y León. Secretario de la Asociación de Empresarios de la Ruta del Vino de Rueda. Responsable del área de Desarrollo Local en Medina del Campo y Director de ESE

Rodrigo Burgos

Rodrigo Burgos

Director de MEGA Mundo Estrella Galicia, el museo de cerveza de Hijos de Rivera SAU.

Especialista desde hace más de 10 años en la dirección de museos corporativos, dirigió entre 2010 y 2014 el Museo del Libro de Burgos de Editorial Siloé.

Desde 2014 a 2018, dirigió Pagos del Rey Museo del Vino perteneciente al grupo Félix Solís Avantis, recibiendo el Premio a la Mejor Experiencia Enoturística de España en 2016 y 2018.

Fue presidente de la Asociación Española de Museos del Vino entre 2017 y 2019

Raquel Antón_Bodegas Ramón Bilbao

Raquel Antón

Responsable del Área de Enoturismo de las Bodegas Zamora Company (Bodegas Ramón Bilbao Haro y Rueda y Bodegas Mar de Frades)

Licenciada en Historia del Arte y postgraduada en gestión del patrimonio cultural por la UVA.
Especialista en enoturismo y turismo cultural, he realizado diversos trabajos en el ámbito de la consultoría turística, consultoría de franquicias y asesoramiento a pymes y emprendedores.

Técnico de gestión de proyectos.

Especial mimo en la gestión de equipos de trabajo, motivación y dinamización de personas y departamentos y coordinación de proyectos de gestión y mejora continua.

Foto Gloria Martín. Profesora Enoturismo

Adela Pereira

Licenciada en publicidad con dos postgrados, uno en ecommerce y otro en planificación estratégica.

Ayuda a las bodegas a hacer más rentable el enoturismo, captando los visitantes adecuados y aumentando sus compras durante y después de la visita. Tiene 25 años de experiencia en el mundo del marketing y la publicidad , ha trabajado con primeras marcas en España y Chile como: Consejo Regulador del Rioja, Bodegas Lan, Pago de los Capellanes, Bodegas Ochoa, Bodegas David Moreno,Comité exportador de vinos de Chile o Casillero del Diablo

Foto Gloria Martín. Profesora Enoturismo

Gloria Martín

Licenciada en Historia del Arte por la Universidad de Valladolid, he desarrollado mi actividad laboral en distintos puestos en la Casa Museo Colón, Casa Museo Zorrilla, el Centro de interpretación del Valle del Esgueva de Valladolid, y el Musée de Maisons Comtoises en Francia.

Desde el año 2007 trabajo en la Oficina de turismo de Mucientes (Valladolid) donde gestiono la oficina y la Bodega “Aula de Interpretación” Museo del Vino de Mucientes. También soy la tesorera de la Asociación Museos del Vino de España.

Catalina Madra - Profesora Escuela Enoturismo

Nicola Thornton

CEO de Spanish Palate, Con sede en TORO, Spanish Palate se dedica a la elaboración de vinos en más de 8 Denominaciones de origen, además de llevar la exportación de unas 20 bodegas en todo el territorio nacional. En estos momentos exportan más de 100 vinos a más de 40 países.

Nacida en Inglaterra, llegó a España por pura casualidad. Durante su año de Erasmus se enamoró del mundo del vino y los 9 meses de estancia en España se han convertido en más de 23 años ya.

Ha sido Directora de Exportación en varias bodegas en la D.O. TORO durante 18 años, llevando los vinos de Toro a más de 60 países.

 

Jorge Febrero - Profesor Escuela Enoturismo - Gerente

Jorge Febrero

Director del Receptivo Welcome Castilla y León. Fundador y Gerente de la ESE
Licenciado en Historia del Arte y Diplomado en Turismo por la Universidad de Valladolid. Doctorando en Enoturismo.

Tras ocupar puestos de dirección en diferentes empresas turísticas, especializadas en la dirección de hoteles y organización de eventos se centra en labores formativas en este ámbito, siendo docente del Centro de Formación Gregorio Fernández y en la consultoría Asesoria de Turismo.

Formo parte del comité de expertos del Instituto Nacional de Cualificaciones Profesionales desarrollando la Cualificación de Enoturismo y Gestión de Productos Turísticos.

Foto Gloria Martín. Profesora Enoturismo

Lluís Tolosa

Sociólogo especializado en enoturismo y cultura del vino. Profesor de enoturismo en la

Escuela de Enoturismo de Cataluña, CETT-Universidad de Barcelona y Universidad Abad Oliba. Autor de 24 libros sobre vinos y enoturismo, con una docena de premios nacionales e internacionales.

Su libro Marketing del Enoturismo fue reconocido con el premio Best Wine Tourism Book in the World 2018 en los Gourmand World Awards, los premios más importantes del mundo dedicados a los libros de vinos y gastronomía.

Tres de sus libros han sido premiados como Mejor Guía de Enoturismo de España 2016, 2017 y 2019.

Acaba de publicar Vinos de España, un libro enciclopédico doblemente premiado, Book of the Year in Spain 2020 y 3rd Best Wine Book in the World 1995-2020, en los mismos Gourmand Book Awards (París, 2020).

.

Luis Chico - Profesor Escuela Enoturismo

Emilio Martinez

Gerente y propietario del Suite 22 & Gin-Club

Licenciado en Ingenieria Informatica por la Universidad de Valladolid dejo pronto los teclados por los fogones convirtiéndose en uno de los cocineros más reconocidos y premiados, su última gran mención fue el primer premio del I Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas en 2020 . Experto en sumillería.

Catalina Madra - Profesora Escuela Enoturismo

Catalina Madra

Directora comercial Bodegas Elias Mora
Licenciada en Filología Hispánica por la Universidad de A.Mickiewicz en Poznan, Polonia. Master en Gestion de Empresas Vitivinicolas por la IE Business School en Madrid, Wine & Spirit Trust Education Academy in London- Level 3.

Actualmente Directora Comercial en Bodegas Elias Mora.

Cristina Soís - Profesora Enoturismo

Cristina Solís

Gerente Ruta del Vino de Rueda.
Licenciada en Periodismo por la Universidad Rey Carlos de Madrid, comenzó trabajando en prensa para América del Sur y Estados Unidos. Ocupo los cargos de Relaciones Públicas. Responsable del Departamento de Enoturismo en PradoRey más tarde Responsable del Departamento de Enoturismo en Campo Eliseo y actualmente Gerente de la Ruta del Vino de Rueda, puesto que ocupa en la actualidad. También ha sido Vicepresidenta de la Ruta del Vino de Rueda y colabora con el desarrollo turístico de Chocolates Juan Ruiz.

Jesús Pilar Sobejano. Profesor de Enoturismo

Jesús Pilar Sobejano

Licenciado en Historia del Arte por la Universidad de Valladolid, especialista en Enoturismo, Patrimonio y organización de eventos Enogastronómicos tanto para la administración pública como empresa privada.

Responsable de comunicación y redes sociales del Ayuntamiento de Cigales y representante de esta entidad en Acevin, Recevin y Ruta del Vino Cigales. 

Judith Fernández - Profesora Escuela Enoturismo

Judith Fernández

Fundadora y responsable de comunicación de Welcome Castilla y León y de ESE. Gerente de la Ruta de Vino de Toro.

Licenciada en Relaciones Publicas y Publicidad por la Universidad Complutense. Técnica en Guía Información y Asistencia turística y en Alojamientos hoteleros .Community manager especializada en turismo y ejecutiva de cuentas.

Experta del INCUAL en la Cualificación de Gestión de Productos Turísticos.

Gustavo Calvo - Profesor Escuela Enoturismo

Gustavo Calvo

Fundador Señorita Malauva
Licenciado en Historia del Arte por la Universidad de Valladolid fue Coordinador de Proyectos Turísticos en Arzuaga . Abriendo el primer centro de Enoturismo Urbano en España, “Señorita Malauva”.

Fue premiado en el año 2015 como Mejor Vinoteca de España en el Salón Gourmet de Madrid. Amante y comunicador del Vino ha convertido Mala Uva en un referente enoturístico en Valladolid.

Jesús Pilar Sobejano. Profesor de Enoturismo

Pilar Cruces.

Fundadora y Responsable de Lust For Wine, Empresa especializada en los distintos aspectos del mundo del vino, especialmente en Comunicación, Diseño, Marketing y Formación .

Tras cursar los estudios competenciales en la Escuela de Turismo y Hostelería de Cambrils, desarrolló su carrera profesional , adquiriendo, durante 15 años, un alto dominio en gestión turística, especializándose finalmente en el sector enológico.

En 2017 lanza su proyecto profesional “Lust For Wine” con una reconocida labor comunicadora.

Ángela Arranz. Directora de Estrategia Pago de Carraovejas

Ángela Arranz

Diplomada en Turismo por la Universidad de Valladolid, ha completado su formación con el Máster en Dirección de Empresas Turísticas de la Cámara de Comercio de Valladolid, Máster en Dirección Comercial y Marketing por la IMF Business School-Universidad San Pablo CEU, Advanced Management Program del IE Business School y WSET nivel 3 como formación específica en el sector vitivinícola. Directora de Comunicación en Bodegas Emilio Moro y Cepa 21 durante 4 años, ha pasado por Hero España, agencias de comunicación y dirigiendo el departamento de una empresa de biotecnología, hasta volver a la Ribera del Duero para dirigir el Departamento de Enoturismo y el de Comunicación en Pago de Carraovejas. Actualmente ocupa el puesto de Directora de Estrategia en Pago de Carraovejas, Ossian y Restaurante Ambivium.

Jesús Pilar Sobejano. Profesor de Enoturismo

Victor Gañan

Director y Fundador de Servilia, Agencia de comunicación especializada en publicidad en internet, Marketing Digital y Social Media. CEO de Brantac Comunicación Digital empresa de formación en nuevas tecnologías.

Lleva más de 22 años ligado a la comunicación en internet, al marketing digital, la reputación en internet, desarrollo web y diseño gráfico.

Profesor de Marketing Digital en la Universidad Europea Miguel de Cervantes y del Master en Publicidad Digital de IMF Business School de Madrid.

En 2004 recibió el premio al Mejor Empresario Joven de Valladolid

Jesús Pilar Sobejano. Profesor de Enoturismo

Enrique López

Licenciado en Economía por la Universidad de Málaga y sumiller titulado en el Consejo Regulador de la D.O. Málaga y Sierras de Málaga.

Escritor del libro “¿Te cuento un vino? Rarezas y caras B de nuestros vinos y bodegas”, premio Gourmand Cookbook Awards al mejor libro de vinos en digital de España en 2015.

Creador del viaje “El Cavino, que combina la elaboración de etapas del Camino de Santiago con visitas a bodegas. Experiencias enoturísticas en “Winy Fog, la vuelta a España en 80 vinos”.

Logo ESE

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

Pin It on Pinterest

Share This