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Cata para principiantes

Cata para principiantes

La cata de vino, una experiencia abierta a todo tipo de público…. Aunque, lo primero que deberíamos dejar claro es que, lo que solemos realizar por gusto o placer, suele ser una degustación y no una cata. Me explico; el nombre de cata es muy bonito, suena bien, da...
El significado del vino

El significado del vino

Hoy os queremos compartir, un artículo que ha escrito uno de nuestros alumnos, Iván Carretero. Tras pasar por la Escuela Superior de Enoturismo, ha percibido la importancia que tiene la formación en el sector, lo exigente que es el público a la hora de visitar una...
Descubre la Membresía de Formación Continúa ESE

Descubre la Membresía de Formación Continúa ESE

Sí os contamos que en España estamos rodeados de zonas ricas en cultura vitivinícola, y que el vino es uno de los principales productos de nuestro mercado de exportaciones, no os decimos nada nuevo.  Además en muchas de estas zonas de producción, hace décadas algunas...
Ser bueno y además parecerlo… en Enoturismo

Ser bueno y además parecerlo… en Enoturismo

Comienzo esta reflexión con una frase que me enseño un profesor hace más de 20 años y que luego en el campo de la comunicación y el turismo del que soy docente me ha servido de mucho. No basta con que seas bueno sino que además tienes que parecerlo....

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