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El Arte de Catar un Vino

El Arte de Catar un Vino

Catar un vino es degustarlo con atención para apreciar sus virtudes y sus defectos. En la cata intervienen todos los sentidos, por eso catar es un acto de personas reflexivas, sensibles y cultas. Un buen catador no nace, se hace. Hay que desmitificar el mundo del vino...

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